檸檬奶油汁嫩煎龍蝦尾配南瓜泥、烤橄欖及醃鮪魚子
橄欖粒可先與橄欖油和百里香一起蓋好後烘烤，讓其香味慢慢釋出。
材料
檸檬奶油汁嫩煎龍蝦尾配南瓜泥、烤橄欖及醃鮪魚子
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去殼熟龍蝦尾 4.0 尾
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南瓜 500.0 公克
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烤去核橄欖 100.0 公克
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檸檬皮
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橄欖油 50.0 公克
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奶油 10.0 公克
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醃鮪魚子 20.0 公克
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鹽
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胡椒粉
