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干貝雞白豚骨鍋

日式拉麵雞白湯變身火鍋！鮮嫩雞肉，搭配干貝雞豚白湯底，海陸交融好滋味。以康寶濃白高湯凍調製湯頭，肉味自然醇厚，提鮮增色更高效。

干貝雞白豚骨鍋
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步驟一：前置備

  • 帶骨雞腿肉 (汆燙好) 250.0 公克
  • 調味料：
  • 康寶濃白高湯凍(雞豬風味) 20.0 公克
  • 康寶雞粉 2.0 公克
  • 康寶瑤柱高湯 20.0 公克

步驟二：提鮮增色

  • 水或母湯 1500.0 毫升
  • 蒜頭 10.0 公克

料理步驟

  1. 步驟一：前置備

  2. 步驟二：提鮮增色

    • 空鍋加入水或母湯、與上述所有調味料、蒜頭與汆燙好的雞腿肉，攪拌均勻。

  3. 步驟三：成鍋 (2人份)

    • 小火燒開，即可出鍋。

  4. 主廚秘訣