Name: 蒔蘿鮭魚佐蜜糖芥末汁
Yield: 1
Ingredients: 380.0公克 燻鮭魚; 75.0公克 英國芥末粉; 40.0公克 法國芥末; 15.0公克 白醋; 30.0公克 蜜糖; 20.0公克 蒔蘿; 180.0公克 康寶百事福美玉白汁

蒔蘿鮭魚佐蜜糖芥末汁
- 把所有調味料和康寶百事福美玉白汁混合，即可調製出蜜糖蒔蘿芥末汁。
- 醃漬蒔蘿鮭魚：將鮭魚柳、加入各適量的康寶柏士圖香料醬、蒔蘿碎、糖、橙皮、橙汁、檸檬皮、檸檬汁、白胡椒碎、法國芥末一起醃漬12 小時。
- 醃製好的鮭魚切厚片盛盤，淋上做法（1）蜜糖蒔蘿芥末汁裝飾。

蒔蘿鮭魚佐蜜糖芥末汁

燻鮭魚溫潤的口感，搭配味道帶有香甜微酸的蜜糖芥末醬，是餐桌上相當醒胃的一道前菜！