關東煮甜不辣
駱師傅示範經典台灣小吃-關東煮

材料
關東煮(甜不辣)
-
高湯(10人份)
-
糖 100.0 公克
-
鹽 40.0 公克
-
水 4100.0 公克
-
白蘿蔔 600.0 公克
-
玉米 300.0 公克
-
食材(1人份)
-
甜不辣 2.0 塊
-
白蘿蔔 2.0 塊
-
黑輪 2.0 條
-
小貢丸 2.0 顆
-
油豆腐 2.0 塊
-
米血糕(切片) 2.0 人份
-
甜不辣沾醬(十人份)
-
海山醬 50.0 公克
-
甜辣醬 20.0 公克
-
味噌 20.0 公克
-
水 80.0 公克
-
糖 20.0 公克