香濃起司水管麵
靈感來自美國經典食譜“Macaroni & Cheese”，用康寶卡邦尼醬取代傳統奶油麵糊(Roux)，炒煙燻鮭魚及蘆筍後加入粗型水管麵後，待醬汁吸收香氣後即可放入風乾番茄及起士一起焗烤，為經典食譜增加新意！
材料
香濃起司水管麵
-
熟水管麵 160.0 公克
-
煙燻鮭魚 80.0 公克
-
熟蘆筍 50.0 公克
-
風乾蕃茄 50.0 公克
-
白蘑菇片 20.0 公克
-
馬芝拉起士 20.0 公克
-
洋蔥碎 20.0 公克
-
蒜碎 15.0 公克
-
特級初榨橄欖油 15.0 公克
調味料
-
水 500.0 毫升
-
鮮奶油 15.0 公克
-
黑胡椒粉 1.0 公克
盤飾
-
香菜葉碎(少許)
-
炸羅勒葉(少許)
